Wasabi – japonský zázvor? Počuli ste už o ňom?
Wasabi je jednou zo základných surovín, ktorá je používaná v ázijských jedlách. Táto známa ázijská potravina má rôzne priaznivé účinky na zdravie. Tu je niekoľko hlavných účinkov, ktoré sa mu pripisujú:
- Wasabi obsahuje antioxidanty ako sú izotiocyanáty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele. Tieto látky môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením a pomáhajú bojovať proti zápalovým procesom.
- Výskum naznačuje, že zložky obsiahnuté vo wasabi majú protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápalové stavy a podporiť zdravie kardiovaskulárneho systému.
- Niektoré štúdie ukazujú aj, že zložky wasabi majú antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť bojovať proti niektorým typom baktérií a mikróbov, čo môže pomôcť chrániť pred infekciami.
- Wasabi obsahuje enzýmy, ktoré zlepšujú trávenie tým, že pomáhajú rozkladať ťažko stráviteľné potraviny a podporujú optimálnu funkciu tráviaceho traktu.
- Posilňuje imunitný systém, čo znamená, že pravidelná konzumácia môže pomôcť organizmu lepšie bojovať proti infekciám a chorobám.
- Znižuje hladinu cholesterolu a krvného tlaku, čím podporuje zdravie srdca a ciev.
- Priechodnosť dýchacích ciest a zlepšenie dýchania, čo je užitočné najmä pri prechladnutí alebo chrípke.
Je však dôležité upozorniť, že pri nadmernom užívaní môže wasabi spôsobiť podráždenie sliznice a niektoré ľudia môžu byť naň alergickí. Preto je dôležité konzumovať ho v primeraných množstvách a počúvať svoje telo!!!
PS: Ak Vám priamo nechutí wasabi jesť samostatne, môžete ho do tela dostať prostredníctvom extra panenského olivového oleja s príchuťou wasabi, ktorý nájdete aj v našej ponuke.
