Pamajorán obyčajný … poznáte ho? Určite áno!
Je to korenie výraznej chuti, bez ktorej si nevieme predstaviť ani jednu pizzu.
Toto korenie je často používané v stredomorskej kuchyni a v Latinskej Amerike. Oregano je jednou z hlavných zložiek talianskych koreniacich zmesí. Ako bylina na dochucovanie jedál sa celkom udomácnila aj u nás.
Oregano, resp. pamajorán je liečivá bylinka, ktorá obsahuje 0,5 % silice, cyrnol, karvakrol, trieslovinu a horčinu. Silica obsahuje až 16 % tymolu, ktorý má spolu s karvakrolom dokázané liečivé účinky.
Oregáno pomáha pri:
- kašli a pľúcnych chorobách, ochoreniach priedušiek,
- kŕčoch a iných problémoch tráviaceho ústrojenstva,
- vhodný pri zápaloch,
- veľmi účinný pri plesniach (najmä oreganový olej),
- má antibakteriálne účinky,
- pomáha pri podráždenej pokožke, ekzémoch, svrbení,
- povzbudzuje chuť do jedla,
- vhodný pri zahlienení, zlepšuje odkašliavanie,
- pomáha pri nespavosti,
- prospešný pri neurologických ochoreniach,
- napomáha látkovej výmene,
- je silný antioxidant.
Rakovina prostaty je v posledných rokoch jednou z najčastejších ochorení, ktoré postihujú starších mužov, len u nás na Slovensko na ňu zomrie viac ako 500 mužov. Výskumníci z Islandu však vkladajú veľké nádeje práve do oregana. Prečo? Lebo oregano obsahuje veľké množstvo látky karvakrol. Podľa zistení z ich výskumu, dokáže oregano, resp. látky v ňom obsiahnuté prinútiť rakovinové bunky ku apoptóze, teda samozničeniu.
Dôležité vedieť – dávkovanie!:
- ak užívate oregano na každodennej báze, je vhodné si dať od neho pauzu cca po 3 týždni užívania,
- na prípravu čaju vám stačí 1 lyžička oregana a nie viac ako 2krát denne.
Zaujímavosti:
- oregano sa neodporúča konzumovať pre tehotné a dojčiace ženy, pretože patrí do oblasti rizikových bylín, negatívny účinok progesterónu, čo zvyšuje riziko potratu v prvých mesiacoch. Vyhnúť sa mu treba hlavne pri perorálnom využívaní,
- ak trpíte častejšími bolesťami hlavy a migrény, nemali by ste ho užívať vnútorne.
V našej ponuke nájdete oregano v 2 formách a to – sušené (využitie do jedál) a silný 100 % esenciálny oregánový olej. Tak neváhajte a vyskúšajte ho aj vy!