Karfiol v pomarančovej omáčke s medom Critida
Karfiol v pomarančovej omáčke inšpirovaný od @fitrecepty s použitím nášho medu Critida
Zloženie:
1 karfiól
1/2 hrnčeka pomarančovej šťavy
4 PL sójovej omáčky
1 PL medu Critida
2 strúčiky cesnaku
1/2 cibule
1 PL škrobu
4 PL vody
1 PL sezamu
Postup:
Karfiol si umyjeme a rozoberieme na kúsky. Nasledovne kúsky karfiolu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dájú sa piecť na 15-20 minút pri 200 stupňoch.
Na prípravu omáčky si najskôr nakrájame cibuľku a osmažíme ju do zlatista na troške olivoveho oleja. Do väčšieho hrnca si dáme pomarančovú šťavu, sójovú omáčku, med, prelisované strúčiky cesnaku a smaženú cibuľku.
Necháme zmes prevrieť a následne do nej primiešame vodu rozmiešanú so škrobom. Nasledovne zmes povaríme ešte nejaké 2 minútky a odstavíme.
Upečený karfiol vmiešame do uvarenej omáčky, posypeme sezamom a môžeme ho podávať.
Dobrú chuť! 