Recepty

Čokoládové muffiny s vanilovým pudingom s použítím oleja tsounato Inšpirácia na dezert s použitím Tsounato.  Zloženie: cca 3/4 hrnčeka polohrubá múka1/2 hrnčeka cukor kryštál1/4 hrnčeka oleja tsounato1/2 hrnčeka mlieko1 ks vajce1 PL kakao1/2 sáčku kypriaci prášok Plnka: 350 ml mlieko1 ks vanilkový puding3 PL cukor kryštál Postup: Najprv si uvaríme puding na plnenie, kým nám […]

Jahňacie so stamnagathi alebo čakankou, s vajcovo-citrónovou omáčkou Inšpirácia na Nedeľný obed s použitím olivového oleja sitia 0.2 Zloženie: 1 200 gr. Jahňacieho zelenina podľa chuti1 ½ kg stamnagkathi alebočakanky1 pohár vodyCRITIDA PDO SITIA 0.2EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJsoľ a korenie Na omáčku: 1-2 vajcia½ pohára citrónovej šťavy Postup: 1. Zeleninu dobre očistíme a umyjeme. Varíme

krémový toskánsky losos so špenátom a sušenými paradajkami Inšpirácia na Nedeľný obed s použitím olivoveho oleja Oliena 😉 Vynikajúci krémový toskánsky losos so špenátom a sušenými paradajkami 🥰🍅 Zloženie: 3 filety z lososa4 lyžice olivového oleja2 lyžice masla5 strúčikov cesnaku, najemno nakrájaných na kocky1 malá žltá cibuľa, nakrájaná na kocky1/3 šálky (80 ml) zeleninového vývaru20

Karfiol v pomarančovej omáčke s medom Critida Karfiol v pomarančovej omáčke inšpirovaný od @fitrecepty s použitím nášho medu Critida  Zloženie: 1 karfiól1/2 hrnčeka pomarančovej šťavy4 PL sójovej omáčky1 PL medu Critida2 strúčiky cesnaku1/2 cibule1 PL škrobu4 PL vody1 PL sezamu Postup: Karfiol si umyjeme a rozoberieme na kúsky. Nasledovne kúsky karfiolu dáme na plech vystlaný papierom

KrétSky DAKOS Jedno z nájznámejších krétskych jedál je Dakos. Je to vynikajúce a zdravé jedlo a predstavuje vrcholné zastúpenie stredomorskej kuchyne priamo z Kréty. 🥰🥰 Dakos sa konkrétne odvoláva na recept, ktorý používa slávne krétske sucháre z jačmeňa. Tieto sucháre sa vyrábajú z celozrnnej jačmennej múky, vody a soli. Sú super tvrdé a super zdravé.

PRAŽENÁ RYŽA S KURACÍM MÄSOM S POUŽÍTÍM OLIVOVÉHO OLEJA TSOUNATO Pražená ryža s kuracím mäsom s použítím olivového oleja tsounato Zloženie: 5 lyžice olivového oleja Tsounato1 cibuľa olúpaná a nakrájaná na kocky1 červená paprika zbavená jadier a najemno nasekaná2 strúčiky cesnaku 2/3 šálky (115 g) mrazeného hrášku2 šálky (250 g) nakrájaného kuracieho mäsa4 šálky (800 g)

Cookies s olivovým olejom Výborné cookies z extra panenského olivového oleja Sarakina Tsounato Zloženie: 230 g viacúčelovej múky *môžme použiť aj bezlepkovú alebo špaldovú múku1 lyžička sódy bikarbóny½ čajovej lyžičky soli100 g extra panenského olivového oleja Tsounato100 g hnedého cukru1 veľké vajce, pri izbovej teplote1 veľký vaječný žĺtok, pri izbovej teplote½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu100