Postup:

Postup je jednoduchý. Rožky si nakrájame na kolieska, natrieme každé koliesko majonézou, uložíme tenký plátok uhorky na pravú stranu a proscuitto na ľavú stranu kolieska. Do stredu položíme pár listov polníčka a jednu olivu Kalamata, ktorú nakoniec prepichneme špáradlom na mieste kde nie je kôstka.