Čokoládové muffiny s vanilovým pudingom s použítím oleja tsounato
Inšpirácia na dezert s použitím Tsounato.
Zloženie:
cca 3/4 hrnčeka polohrubá múka
1/2 hrnčeka cukor kryštál
1/4 hrnčeka oleja tsounato
1/2 hrnčeka mlieko
1 ks vajce
1 PL kakao
1/2 sáčku kypriaci prášok
Plnka:
350 ml mlieko
1 ks vanilkový puding
3 PL cukor kryštál
Postup:
Najprv si uvaríme puding na plnenie, kým nám chladne pripravíme si cesto.
Hrnček múky dáme do misy, pridáme kypr. prášok, cukor, kakao. Sypkú zmes premiešame, pridáme mlieko, vajce a olej, vymiešame.
3. Do košíčkov pripravených v plechu na muffiny dáme časť cesta, potom uvarený puding cca kopcovitú čajovú lyžičku a zalejeme zase cestom, aby tak do 2/3 bol košíček naplnený a dáme piecť na 180 stupňov približne 20 minút. Z tejto dávky vyjde 15 – 16 košíčkov /podľa veľkosti košíčkov.
Dobrú chuť! 