Benefity

Novoročné predsavzatia: Chudnutie s olivami! Nový rok prichádza s príležitosťou na nový začiatok a pre mnohých z nás to znamená aj nové predsavzatia týkajúce sa zdravia a chudnutia. V tomto článku sa pozrieme na to ako olivy, ktoré sú bohaté na živiny a zdravé tuky, môžu byť cenným spojencom pri dosahovaní vašich cieľov chudnutia. Máme tu […]

Horčicové balzamiko a jeho neobmedzené možnosti Horčicové balzamiko nie je len bežným prípravkom, je to skutočné chuťové kúzlo, ktoré otvára brány do sveta kulinárskeho umenia. Jeho bohatá a komplexná chuť dodáva každému jedlu neopakovateľný rozmer a stáva sa neodmysliteľnou súčasťou každej neobyčajnej kuchyne. Základ horčicového balzamika Horčicové balzamiko nie je len náhradou klasického balzamika. Jeho

Olivy – ako súčasť vianočných pokrmov Znie to netradične? Zvláštne? Nepredstaviteľne? Opak je však pravdov, v tomto článku Vám ukážeme ako môžu byť olivy súčasťou vianočných pokrmov. Tu je niekoľko nápadov, ako ich využiť vo Vašich vianočných jedlách: Olivové pesto na vianočnú oblátky: Pripravte si pikantné olivové pesto so zmesou čiernych a zelených olív, bazalky, cesnaku,

Vôňa Vianoc v každej kvapke: Vôňa olivových olejov a balzamik v sviatočnej atmosfére Vianoce už tradične prichádzajú s vôňou škorice, vianočných stromčekov a nazdobených vianočných koláčov. No, prečo by sme sa mali obmedzovať len na tie tradičné vône? Prežite tento sviatočný čas so štipkou exotiky a luxusu pri stole. Dnešný článok Vám otvorí dvere do

Chutná symfónia: Tymiánovo-píniový med z Kréty aj vo Vašej kuchyni Vymeňte klasické chute slovenských medov za niečo nové – zaraďte do svojich receptov nás tymiánovo-píniový med, kde sa stretáva slnečná atmosféra Kréty s bohatou tradíciou a výnimočnými prírodnými darčekmi tejto nádherné ostrovnej destinácie. Tento med je možné využiť nielen v prestížnych reštauráciách na samotnej Kréte,

Olivový olej pre zdravé a lesklé vlasy Olivový olej nie je len chutným doplnkom v kuchyni, ale aj skvelým prírodným produktom, ktorý môže urobiť zázraky pre vaše vlasy. V tomto článku sa pozrieme na to, akým spôsobom olivový olej môže poslúžiť ako vynikajúci prostriedok na starostlivosť o vlasy. Zabudnite na drahé produkty z obchodov, pretože

Džem vs marmeláda vs lekvár… Aký je medzi nimi rozdiel? Rozdiel je práve v postupe ich prípravy a taktiež v konzistencii. Poďme si to bližšie vysvetliť. Marmeláda Je pripravovaný z ovocnej drene a následne sa prevarí do rôsolovitej konzistencie. Jej najčastejšie využitie ja ako plnka do varených a pečených pokrmov z múky. Jej výhodou je, že sa nerozteká. Robí sa buď z

Olivy z pohľadu histórie Olivovník pochádza z Malej Ázie a pred 6000 rokmi sa rozšíril z Iránu, Sýrie a Palestíny do zvyšku Stredomoria. Je považovaný za najstarší pestovaný strom na svete – pestoval sa ešte predtým, ako bol vynájdený spisovný jazyk. Olivy sprevádzali človeka už v neolite, mladšej dobe kamennej a rástli i na Sahare

Pamajorán obyčajný … poznáte ho? Určite áno! Je to korenie výraznej chuti, bez ktorej si nevieme predstaviť ani jednu pizzu. Toto korenie je často používané v stredomorskej kuchyni a v Latinskej Amerike. Oregano je jednou z hlavných zložiek talianskych koreniacich zmesí. Ako bylina na dochucovanie jedál sa celkom udomácnila aj u nás. Oregano, resp. pamajorán je liečivá bylinka,

Mýty a fakty o olivovom oleji 1. Mýtus: Olivový olej nie je vhodný na varenie, pretože má nízky dymový bod – mýtus! FAKT: Dymový bod je teplota, pri ktorej sa tuk začína prepaľovať. Keď varíte na olivovom oleji, váš olej len zriedka, pokiaľ vôbec, dosiahne bod dymu. Dymový bod filtrovaného extra panenského olivového oleja dosahuje asi 210